Immer wieder hört man, man solle doch Fisch essen, weil er so gesund ist. Dann hört man aber auch wieder, dass die Überfischung droht.
Wie man nachhaltig Fisch essen kann, erfährt man in diesem kleinen Ratgeber von der Verbraucherzentrale.
Kurz zusammengefasst: Nur einmal die Woche Fisch essen, zumindest auf Siegel wie MSC und ASC achten und nur bestimmte Fischsorten verspeisen.
Die Verbraucherzentrale hat sich in diesem Ratgeber die Mühe gemacht, für jeden Fisch eine Bewertung auf Nachhaltigkeit abzugeben:
Für einige Aufmerksamkeit hat im Frühjahr 2021 die Dokumentation SeasPiracy gesorgt, die es bei Netflix zu sehen gibt. Sie befasst sich mit den ökologischen Auswirkungen des globalen Fischfangs und macht die industrielle Fischerei für die Zerstörung mariner Ökosysteme verantwortlich. Außerdem wird den internationalen Umweltschutzorganisationen vorgeworfen, dieses Problem bewusst zu ignorieren.
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